軽い！チョコバタークリーム

チョコを細かくしてボウルに入れ湯煎して溶かす。滑らかになったら生クリームか牛乳を加え粗熱をとる。

バターを泡だて器でまぜクリーム状にする。①を3回ぐらいに分けて加えてよく混ぜる。

ブッシェなどに挟む。
扱いずらいようなら冷蔵庫で少し冷やすといいです。