韓国人の友人に教わった「わかめスープ」

韓国人の友人に教わった「わかめスープ」
家のわかめスープのポイントは2つ!ちなみに韓国で「わかめスープ」は母乳を出す為に、産後飲まれるスープだそうです。

材料 (8杯~10杯分)

乾燥わかめ
乾燥した状態で10g
一片
大さじ2
ツナ缶
1缶
1L
鶏ガラ顆粒
大さじ3
ごま
適宜

1

乾燥わかめを戻し水切りしたものと、みじん切りにしたにんにくをごま油で最初に炒める!←ポイント1.

2

しっかり炒めたら、ツナ缶を汁ごと投入←ポイント2.

3

全体にツナ缶がまじりあったら、水・鶏がら顆粒を入れ温める。最後にごまをふって出来上がり!

4

コツ・ポイント

①わかめを炒める!②ツナ缶でコクを出す!であります。

このレシピの生い立ち

韓国人のお友達宅で頂いたスープが美味しかった!しかし韓国人は計量せず、感で作るそう。ポイントを教えて頂きました。
レシピID : 767927 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (35人)

15/08/26

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わかめ、炒めるんですね。簡単な味付けなのに、コクがありますね。

やこひめ

ありがとうございます!

15/04/23

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エノキ入りで。ツナがいい仕事してますね。美味しかった~!

あつきゆづき

ありがとうございます!

15/05/13

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リピートしてます♪簡単で凄く美味しいし母乳もよく出ます(°▽°)

ナナナ

ありがとうございます!

15/03/25

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ツナのコク出てますね♪わかめを炒めると食感が良くなる気がします♪

ポメちょん

ありがとうございます!

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がっこいぶり 2009年03月31日 04:53
ざるりんさん、おはようございます。
昨日はきりたんぽ(だまこ餅)の素敵なレポを頂き、ありがとうございました。。。
あれれ??
仙台にお住いのこともあったのですか?
なんだか嬉しいなぁ。。。
わたしはずんだ餅、萩の月、大好き。。。
って王道??笑。
東北ってまとめてしまうと仙台の方に失礼かもしれないけど、東北大好きです!
おもわず東北の名前を見かけるとカゴにいつの間にやらアイテムが入ってたり。。。

こちらのスープもとっても美味しそうですね!
従兄弟の奥さんが韓国人なのですがお料理は苦手のようで・・・
でもキムチに辛くない物もあるって知りましたよ~ん!
katana1100 2009年05月06日 09:28
ざるりんさん、こんにちは♫

昨日はウィンナーとかわりに嬉しい嬉しいレポ♡o。.♡
本当に本当に有難う~~(*^^*)
ウィンナーには大蒜とマスタードがしっかり絡んで
すっごく美味しそうで♫
かわりもトロ~って美味しそうにお洒落に作って下さって感激♫♪♫
いつも拙いレシピを可愛がって下さって嬉しい限りです♡

ワカメスープにツナの組み合わせ初めて知りました♫
ワカメを炒めるところがポイントなんですね^^
母乳を出すために飲まれるスープとは知らなかった~!!
ツナのコク・・想像しただけでウマウマ~♡o。.♡

昨日は本当に有難うございました(*^^*)
MOMOパンダ 2009年11月25日 11:19
こんにちは MOMOパンダです

韓国では産後1日5回 1カ月間コレだけを食べるって本当ですか?
TVで見てピックリしてまいした

早速♪
おいしい✿レシピに感謝!有難う