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韓国人の友人に教わった「わかめスープ」

韓国人の友人に教わった「わかめスープ」の画像

Description

家のわかめスープのポイントは２つ！ちなみに韓国で「わかめスープ」は母乳を出す為に、産後飲まれるスープだそうです。

材料 （８杯～１０杯分）

乾燥わかめ
乾燥した状態で１０ｇ
にんにく
一片
ごま油
大さじ２
ツナ缶
１缶
水
１Ｌ
鶏ガラ顆粒
大さじ３
ごま
適宜

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを戻し水切りしたものと、みじん切りにしたにんにくをごま油で最初に炒める！←ポイント１．

  2. 2

    しっかり炒めたら、ツナ缶を汁ごと投入←ポイント２．

  3. 3

    全体にツナ缶がまじりあったら、水・鶏がら顆粒を入れ温める。最後にごまをふって出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

①わかめを炒める！②ツナ缶でコクを出す！であります。

このレシピの生い立ち

韓国人のお友達宅で頂いたスープが美味しかった！しかし韓国人は計量せず、感で作るそう。ポイントを教えて頂きました。
レシピID : 767927 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (36人)
2022年12月10日
写真
Yokchina
ツナととりがらスープででコクウマ
2015年8月26日
写真
やこひめ
わかめ、炒めるんですね。簡単な味付けなのに、コクがありますね。

ありがとうございます！

2015年4月23日
写真
あつきゆづき
エノキ入りで。ツナがいい仕事してますね。美味しかった～！

ありがとうございます！

2015年5月13日
写真
ﾅﾅﾅ
リピートしてます♪簡単で凄く美味しいし母乳もよく出ます(°▽°)

ありがとうございます！

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( )
ざるりん
韓国人の友人に教わった「わかめスープ」
by ざるりん