高菜炒め ピリ辛で♪

高菜炒め ピリ辛で♪
高菜漬けをピリ辛に^^
ご飯モリモリ食べれますよ~♪

材料

高菜漬け
500g
おおさじ2
おおさじ1
にんにく醤油
おおさじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1~2

1

高菜漬けをざるにあげ、水気をギュッと絞ります。

2

フライパンにごま油を熱して、高菜を炒めます。

3

いい感じになったら☆の調味料を投入して、またしばらく炒めます。

4

出来上がり♪
仕上げに辛さが足りないなら一味ふりかけてください♪

コツ・ポイント

塩辛い時はみりん足せば辛さが和らぎます。
(塩抜きするのがめんどくさいので・・w)

結構水気は絞ってください。ざるに押し付けてギューーーッとすると結構絞れます。

このレシピの生い立ち

いつも行くラーメン屋さんの高菜がピリ辛でうまくって・・
似た味にできないかな?と思って作ってみました。
レシピID : 767931 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/01/31

写真

ピリ辛でおいし♡これだけでご飯おかわりできますね♡また作ります!

apatan

つくれぽ有難うございます!ピリ辛だとご飯が美味しいですよね!

09/07/22

First tsukurepo mark
写真

市販の高菜炒めより自分で作った方が美味しいね~多め胡麻油がいぃ~

ayureo

うまいですよね!ピリ辛がたまりません!つくれぽ感謝です^^