高菜炒め ピリ辛で♪
Description
高菜漬けをピリ辛に^^
ご飯モリモリ食べれますよ~♪
ご飯モリモリ食べれますよ~♪
材料
作り方
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1
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高菜漬けをざるにあげ、水気をギュッと絞ります。
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2
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フライパンにごま油を熱して、高菜を炒めます。
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3
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いい感じになったら☆の調味料を投入して、またしばらく炒めます。
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4
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出来上がり♪
仕上げに辛さが足りないなら一味ふりかけてください♪
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コツ・ポイント
塩辛い時はみりん足せば辛さが和らぎます。
(塩抜きするのがめんどくさいので・・w)
結構水気は絞ってください。ざるに押し付けてギューーーッとすると結構絞れます。
(塩抜きするのがめんどくさいので・・w)
結構水気は絞ってください。ざるに押し付けてギューーーッとすると結構絞れます。
このレシピの生い立ち
いつも行くラーメン屋さんの高菜がピリ辛でうまくって・・
似た味にできないかな?と思って作ってみました。
似た味にできないかな?と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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