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小松菜は5cmくらいに切る。しいたけは薄切り。油揚げは油抜きして5㎜幅に切る。
鍋に油を入れ熱し、小松菜・油揚げ・しいたけを入れて炒め、全体に油が回ったらめんつゆを入れ炒め煮にする。
小松菜から水分が出でくるので、火を消してそのまま冷まし、味をなじませる。
第一号&とっても嬉しいコメントありがとです♥(→艸ˇ←。)