簡単!うどのゆかり入り甘酢漬け

簡単!うどのゆかり入り甘酢漬け
すし酢を使って簡単に出来ます。うどのシャキシャキ感が良いですよ。

材料

うど
1本
適宜
甘酢
1/2C
ゆかり(粉)
小匙1

1

うどは皮を剥いて5cm位の長さに切る。
太目の短冊に切ったら酢水に放す。ザルに取り、さっと熱湯で湯掻く。

2

ボールに甘酢の調味料を混ぜておく。1の湯掻いたうどを入れる。時々かき混ぜる。1時間ぐらいしたら食べられる。

3

4

コツ・ポイント

1ではうどをさっと湯掻く。シャキシャキ感を残したいので。

このレシピの生い立ち

うどのレシピを考えて作りました。
レシピID : 767945 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/15

First tsukurepo mark
写真

綺麗に漬かりました♪ゆかりで漬けるなんてナイスアイデアですね^^

時花菜

今回も素敵なれぽ有難う!はい、ナイスでしょ^^嬉しいで~す♪