サンマの蒲焼缶で手抜き丼

サンマの蒲焼缶で手抜き丼
サンマの蒲焼缶を使って簡単に丼を。

材料 (二人分)

サンマの蒲焼缶
2缶
キャベツ
葉2枚
青シソ
4枚
トマト
1個
エリンギ
2-3本
バター(エリンギ炒め用)
約10g
塩・コショウ
適量
マヨネーズ
適量
白飯
適量

1

■キャベツ・シソは千切り、トマトは4つ切り、エリンギも適当に裂く。

2

■フライパンにバターをひき、エリンギを炒める。エリンギに火が通ったら塩・コショウを軽く味付けをする。

3

■丼に白飯を入れ、その上にキャベツ・トマトを周囲に盛り付ける。

4

■中心にサンマの蒲焼・エリンギを乗せ、上にシソを乗せる。上からマヨネーズを線状にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

■蒲焼を乗せた後缶の中に汁が残っているので、それも丼にかけてください。
■今回はエリンギ入れましたが、他の物でもOKです。

このレシピの生い立ち

サンマの蒲焼をすこしでも豪華な感じにっと思い作ってみました。
レシピID : 767946 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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