新玉ねぎのそぼろあん

新玉ねぎのそぼろあん
あまーい♡新玉ねぎがたまらなくおいしい!!

材料 (4人分)

新玉ねぎ
2個
ひき肉
100g
200cc
大3~4
生姜のおろし汁
少々
水溶き片栗粉
適量
適量
小1

1

玉ねぎは2㎝位の厚さに切り、薄く油をひいたフライパンで蓋をして中火で焼く。

2

焼き色がついたら裏返し弱火にして蓋をして半透明になるまで焼く。

3

油をひいた鍋にひき肉を入れ炒める。色が変わってきたら酒を入れひき肉をほぐしながら炒める。

4

3に水とめんつゆを入れ煮立たせてあくをすくい、しょうがの汁を入れ、片栗粉でとろみをつける。

5

2を皿に移し3をかける。

コツ・ポイント

そぼろあんは生姜を少々がポイントです!

このレシピの生い立ち

新玉ねぎを楽しみたくて♡
レシピID : 767954 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/23

First tsukurepo mark
写真

生姜がきいててうま~い♪そぼろでまたまた箸がすすむ♪

スージー&ジル

とってもおいしそうです♪つくれぽありがとう