サバの山椒ポン酢

サバをさっぱりと!

材料 (2人分)

サバ
2切れ
小さじ1
ポン酢
大さじ2
刻みねぎ
たっぷり
お好きなだけ
お好みで

1

サバに塩を振り、5分ほど置く。水分が出てきたらペーパータオルで拭く。

2

テフロンのフライパンで、1のサバを焼く。皮目から先に、しっかりと焼き色を付けてパリっと焼くのがおいしい!

3

サバが焼けたらフライパンに盛り付け、ねぎ、山椒、ポン酢を上からかけて出来上がり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ポン酢LOVE.レシピ。サバの油にすっぱさと山椒の風味がおいしい!
レシピID : 767992 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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