WBC 連覇記念! Wビーフカツ

Description

祝!2連覇!!

材料 (3人分)

霜降リブロース
300g
大さじ1
マスタード・バター・レホール
大さじ1
パン粉・小麦粉・卵

作り方

  1. 1

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    霜降のいいところを

  2. 2

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    細かくしたパン粉で揚げます

  3. 3

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  4. 4

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    マスタードソースと

  5. 5

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    コチュジャンを塗って

  6. 6

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    薄力粉をふり

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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    卵をくぐらせ

  10. 10

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  11. 11

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    パン粉をつけて

  12. 12

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  13. 13

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    旗も作って

  14. 14

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  15. 15

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    高温で10秒揚げ

  16. 16

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  17. 17

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  18. 18

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    重ねて

  19. 19

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    旗を

  20. 20

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  21. 21

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    ベリーレアでも

  22. 22

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  23. 23

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  24. 24

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    お好みでウェルダンでも

コツ・ポイント

営業途中、8回あたりから
TVのついてる車と言う車が
停車しTVに釘づけ!
こんな光景もなかなか珍しかったですね
しかし、じぃ~んと感動しました。 イチロー

このレシピの生い立ち

祝WBC優勝記念!ダブルビーフカツ(beefCutlet)
真っ赤なコチュジャンとマスタードソースを韓国とUSAに見立て・・・・・・・感動したよっ。
レシピID : 767994 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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