私んちのチョジャン

私んちのチョジャン
辛さがクセになる!野菜サラダや海鮮サラダ、チヂミ、蒸し鶏、蒸し豚にかけるタレです。2011.8.16レシピ名変更しました

材料 (作りやすい分)

大さじ5
大さじ4
砂糖
大さじ4
適宜(多め)

1

ボールや深いお皿等にコチュジャン→酢→砂糖→にんにくを入れよく混ぜる。最後にすりゴマを入れて混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

底にコチュジャンが固まってる時があるので、よくかき混ぜて下さい。

小皿に取り分けごま油を少し入れるとまろやかになりますよ♪

このレシピの生い立ち

昔よく行ってた焼鳥屋のサラダのタレが美味しくて私なりにアレンジしました。
レシピID : 768012 公開日 : 09/03/24 更新日 : 11/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/03

First tsukurepo mark
写真

簡単で助かりました!!食べる分だけ作れるのがいいです。

daisukenta

簡単が1番ですよねぇ♪つくれぽありがとうございます!