菜の花と新じゃがの味噌バター炒め

菜の花と新じゃがの味噌バター炒め
旬の菜の花と新じゃがを、ちょっとこってり味噌バターで。

材料 (2人分)

菜の花
1/2束
新じゃがいも
中1個
バター
15g
味噌
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩・こしょう
適宜

1

菜の花は半分の長さに、じゃがいもは皮付きのまま厚さ5mm×幅1cm程度に切ります。

2

フライパンにバターを熱し、味噌・砂糖・酒を加えます。

3

2.にじゃがいもを加え、熱を通します。

4

3.に菜の花を加え、塩・こしょうで味を整え、炒めます。

コツ・ポイント

こってり味がお好みの場合は、調味料を増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を簡単に。
レシピID : 768034 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/03

First tsukurepo mark
写真

菜の花にこんな料理の仕方があったとは…!美味しかったです☆

lovelyauya

ありがとうございます!!これなら、子供でも食べれますし!