簡単!!なばな(菜の花)と帆立の卵とじ

簡単!!なばな(菜の花)と帆立の卵とじ
帆立の風味が効いていて、なばなの苦味が苦手な人も美味しく食べられますよ!!


材料 (2~3人分)

なばな(菜の花)
1袋
帆立貝柱の水煮(缶詰)
1缶
1個

1

なばなは熱湯でさっと茹で、食べやすい長さに切る。

2

鍋になばなを入れる。めんつゆは水(分量外)で2~3倍にうすめ、なばながひたひたになる程度に入れる。

3

2に帆立缶を汁ごと入れ、火にかける。

4

最後に溶き卵を回し入れ、完成!

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで変えてください。

このレシピの生い立ち

母のから教わりました。
レシピID : 768040 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/25

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