豚バラブロックのトロトロトマト煮込み

豚バラブロックのトロトロトマト煮込み
じっくり煮込むことでとろとろに!コラーゲンもたっぷり野菜もたっぷりでとても美味しいです

材料 (2人分)

豚バラブロック
150g
塩・胡椒・薄力粉
適宜
ホールトマト
1/2缶
1カップ
1枚
ケッチャップ
大さじ1
ソース
小さじ1
少々
パルメザンチーズ
大さじ2
大さじ1

1

1.豚肉を小さく切り、塩、胡椒し薄力粉をまぶす
2.玉ねぎ、人参、茄子を適当な大きさに切る

2

3.鍋にオリーブオイルをひき、1と2を炒め、水、ホールトマト、ローリエを入れ火にかける

3

4.沸騰したら、弱火にしケッチャップ、ソース、コンソメを入れ煮詰める

4

5.最後に塩、胡椒、チーズで味を整えお皿に盛りパセリをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトでじっくりコトコト煮込んだら美味しいので作りました
レシピID : 768052 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/09/07

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お肉も柔らかくなって美味しい!また作ります♪

まる48

ありがとうございます☆

12/05/24

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圧力鍋で作りました♪美味しかったです!ごちそうさま〜

ヂヂさん

ありがとうございました♪

12/03/13

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野菜小さくきってしまった…でも味は美味しかったです☆

kumamama♡

良かったですよ♪おいしく出来て

12/01/03

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普通の角煮に飽きて挑戦☆絶品で旦那も美味しいを連呼してました

ikko☆

ありがとうございます☆