初心者でも失敗なし♡バナナタルト♡

初心者でも失敗なし♡バナナタルト♡
ぺろりといけちゃってコワイ!サクサクのタルト生地に、この濃厚なカスタードクリームがベストマッチ~♫ 簡単だから試して♡

材料 (20cmタルト型1台分)

バナナ・・・1本
カスタードクリーム Musikerin さんのレシピを使用 ID :701789
タルト生地
製菓用チョコ(なければ板チョコでもOK)
{卵・・・1個、薄力粉・・・250g、無塩バター・・・125g 、グラニュー糖・・・100g}

1

タルト生地を作る
→バターを泡だて器で柔らかくなるまで混ぜグラニュー糖を2.3回にわけて加え、白くなるまでよく混ぜる。

2

1に溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる。薄力粉を2.3回にわけて入れて、ゴムべらなどでさっくり混ぜる

3

2をラップでまとめて約2cm の厚さにのばし冷蔵庫で3時間以上ねかせる

4

カスタードクリームを作る。Musikerin さんのレシピを使用させて頂きました♡
2倍の分量で作っておく。

5

3の生地を均等にのばし、タルト型にしく。生地にフォークで穴をあけて、アルミ箔を型より大きく切って重ね、重石をのせる。

6

180℃に余熱しておいたオーブンで15分焼き、重石とアルミをとり、さらに20分焼く。粗熱がとれたら、型から外す。

7

型にカスタードを詰め、バナナを薄い輪切りにして並べる。周りに刻んだチョコをのせて、冷蔵庫で冷やす。→♡完成♡

コツ・ポイント

★バターは室温に戻す(忘れていた場合は、レンジで少しやわらなくなるまで加熱)
★オーブンは180℃に余熱しておく
★タルト型にバターを薄くぬっておくこと
★重石がない場合はお米をアルミで包んでのせる。私はいつもお米です 笑

このレシピの生い立ち

カスタード&タルトが大好きでそのコラボを考えました。
バナナは家にあったので飾りに・・・
レシピID : 768053 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/17

First tsukurepo mark
写真

頂いたつくれぽが美味しそうだったので作りました!美味~☆

Musikerin

わぁお♡♡とっても綺麗で美味しそ♫クリームとの相性いいよね❤