魚焼グリルでヘルシーフライドチキン♪
はらせり
作り方
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1
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手羽元は、ホークで数箇所刺して塩コショウをふる。ビニール袋に手羽元、○を入れて封をし、冷蔵庫でつける（3時間以上）。
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2
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汁気を切って、片栗粉をまぶし、少し置いておく。サラダ油をまわしかけて、魚焼グリルで焼く。
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3
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両面に焦げ目がついたらできあがり。（我が家のグリルでは、中火で20分くらいでできました）
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4
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コツ・ポイント
手羽元でなく、違う部分でも美味しいです。酒、醤油は肉がある程度つかる量に。大抵一晩置いて作るのですが、3時間でも味がしみていました。
このレシピの生い立ち
魚焼グリルで揚げ物ができると聞いて、いつもは油で揚げるチキンをグリルで焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
