中はとろっ。豆腐のコーヒーチョコケーキ

中はとろっ。豆腐のコーヒーチョコケーキ
豆腐を使った、中はとろ~んな生チョコ?ケーキ。

材料 (小さめカップ4~6個)

絹ごし豆腐
30g
牛乳
10cc
10g
薄力粉
大さじ2
プレーンヨーグルト
小さじ1
インスタントコーヒー
小さじ1/2

1

牛乳、割った板チョコを耐熱容器に入れ、チョコが溶けるまでレンジで温めて、よくチョコを溶かす。

2

豆腐を泡立て器で滑らかになるまで良く混ぜる。そこに1を入れてよく混ぜる。

3

プレーンヨーグルト、(分量外の少量のお湯で溶いた)コーヒーを入れてまた混ぜる。

4

粉類を入れてさらに混ぜ、カップにいれ(お好みで板チョコなどトッピング(分量外)して)、180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐レシピ、日々考案中につき。
レシピID : 768152 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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