ノンオイル&エッグで♬しっとりスコーン♡

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Description

H21.6.1話題入り❀
皆様ありがとうございます♡
油脂・卵を使わずヨーグルトだけでスコーンが出来ちゃいました♪

材料 (小さめ5~6コ分)

100g
◎ 砂糖
15g
50~55g

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。
    (オーブンによって190℃でもOKです☆)

  2. 2

    ボウルに(◎)の材料を入れて、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。ヨーグルトを加え、スプーンなどで混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に手でひとまとめにし、上から押さえて2cm厚さにして包丁やスケッパーで5~6等分して天板に並べる。

  4. 4

    オーブンに入れて、190℃で15~17分焼いて、完成♪
    外側はカリッ&中はヨーグルト効果でしっとり❀です♫

  5. 5

    写真

    出来上がり♡
    2~3倍の高さに膨らみました♪

  6. 6

    写真

    割ってみたトコロはこんな感じです☆(見えにくくてすみません;;)
    ジャムやホイップクリームを添えたらリッチなおやつに♡

  7. 7

    写真

    H21.6.1(Mon)皆さまのおかげで話題入りさせて頂きました❀大感激です~♬嬉(*>▽<*)ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

手でひとつずつ丸めるより、切って焼いたほうがよく膨らみます♪

このレシピの生い立ち

最近食べすぎてるなぁ…(悲)と思いつつも何かお菓子を作りたくて、なるべくヘルシーに、ヘルシーに…とスコーンを作ったら、普段とほとんど変わらない美味しさでプチ嬉❀^-^
覚えておきたく、UPしました♪
レシピID : 768179 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

180 (170人)
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真観子さん
手作りレモンジャムも混ぜ込みました!水分多めになってしまったのでスプーンで天板に落として成形しました!かりふわでぺろっと☆
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はるちなあき
ブルーベリーを加えて、とても簡単に美味しくできました^_^
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ピンクのたまご
ほんのりヨーグルト風味のパンみたいなスコーン。少ない材料で手軽に作れます。
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あやねるねるねるね
二倍量で作りました。外は硬く中はわりとふわふわ系!冷凍食べ好きなので試してみます♩レシピ感謝!