カリッと美味しい♪簡単!彩り春巻き

カリッと美味しい♪簡単!彩り春巻き
美味しい塩で召し上がれ♪
時間が経ってもサクッっと軽い!
簡単&彩りが綺麗なのでお弁当にも◎
大葉が決め手です!

材料 (2~3人分)

海老
2~3匹
大葉(青じそ)
3~4枚
ピザ用チーズ
適宜
塩・コショウ
少々
春巻きの皮
小さめ4枚
日清ベジフルーツオイル
適宜
美味しい塩
適宜

1

海老は殻・背ワタをとって包丁でたたき、塩・コショウを軽くふる。

2

写真

春巻きの皮を4分の1の正方形に切り、大葉と1の海老を包む。※大葉は、縦半分に切るだけでもOK★

3

写真

縦半分に切って筋を取った大葉にチーズを乗せて包む。

4

写真

写真のように折って、手前からクルクルと巻いていきます。

5

写真

閉じ終わりは水溶き小麦粉を塗って、しっかりと閉じます。(分量外)

6

日清ベジフルーツオイルを180度~200度に熱し、春巻きをカラッと揚げる。

7

写真

お弁当に入れても彩りが可愛いです♪

コツ・ポイント

具が出ないよう、しっかり閉じてください★
盛り付けるときは斜め半分に切ると綺麗です!
ポン酢などでも合いますが、大葉の風味が負けてしまうので塩がオススメです♪

このレシピの生い立ち

日清ベジフルーツオイルのモニター用に考えました★
レシピID : 768182 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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