だしまきたまご

だしまきたまご
ふんわり★とろりな出汁巻き卵

材料 (3人分)

3個
小さじ1
★牛乳
大さじ1
★砂糖
大さじ1
小さじ1
★醤油
小さじ1
適量

1

卵はよく溶きほぐして★を加えて混ぜる。

2

フライパンに油をペーパーで薄くのばして1をまんべんなく広げて焼く。裏側が固まってきたら奥から折って巻く。

3

巻き終わったらまた油を敷いて奥に寄せ空いたところ1を入れて折って巻くのを1がなくなるまで繰り返す。

4

巻きすに3を取って巻いて形を整える。

5

4を食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふわとろなだし巻きを作りたくて研究してみました★
旦那が甘めなほうが好きなので甘めの味付けです。
レシピID : 768269 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/10/09

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