白菜の漬物

白菜の漬物
シンプル★しゃきしゃきお漬物

材料 (4人分)

白菜
1/4個
小さじ2
出し昆布
2~4枚

1

白菜は食べやすい大きさに切る。

2

1に塩を揉みこみ、昆布を真ん中に挟むようにタッパーに敷き詰める。

3

2に七味唐辛子を振り、丸1日漬け込む。

4

3の水気を絞って皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

キャベツやきゅうり、お好きな野菜でやってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

シンプルでなんにでも合うお漬物を作ってみたかったので★
レシピID : 768274 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/09

写真

しゃきしゃきでおいしかったです!唐辛子を3本もいれました。

sarahzanna

ありがとうございます♪おいしそう!!辛党さんですね★

09/04/25

First tsukurepo mark
写真

簡単に漬物が食べられていいですね☆

みやびうさぎ

美味しそうなつくれぽありがとうです★

T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:57
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。