塩麹さんでサツマイモのバター炒め

塩麹さんでサツマイモのバター炒め
塩麹さん(ID:637783)をサツマイモに絡めてみました。
話題入り感謝です。

材料

サツマイモ
正味300g
バター
20g
塩麹さん(ID:637783
小さじ1/2

1

サツマイモは洗って皮を剥き、細切りにして水にさらす
(皮は剥かなくても…)

2

フライパンにバターを熱し、水を切ったサツマイモを入れて炒める。

3

サツマイモの色が黄色くなって、火が通ったら塩麹さんを混ぜてできあがり。

4

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2010年3月13日、話題入りしました。ありがとうございました♫♬

コツ・ポイント

塩麹さんの量は少なめから様子を見た方がいいです。

火が通りにくい場合には、
ふたをして様子を見るといいです。

このレシピの生い立ち

サツマイモ大好き♪
今はまっている塩麹さんで何か一品できないかと思って。
レシピID : 768279 公開日 : 09/03/25 更新日 : 12/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/11/20

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甘塩っぱくてとっても美味しいですね♡レシピありがとうございます!

mihoak

ありがとうございました(*^_^*)

13/12/19

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母の美味しい自家製塩麹で♪塩麹さんだけでこんなに美味しいなんて♥

3姉妹ちゃんママ

作って下さってありがとうございます。

13/10/24

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これは味見とまらない系!夕飯の1品にしたけどおやつにも食べたーい

こはくにゃんこ

ありがとうございます!

11/10/18

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友達からもリクエストされて今日の遠足弁当にも♪ホントに美味しい!

あみ風ママ

ありがとうございます!

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