簡単♪鶏のハニーレモン焼き♪

簡単♪鶏のハニーレモン焼き♪
※2009.5.27写真と調味料の量を訂正しました。
甘酸っぱい味がやみつきに! 味付けも簡単です。

材料 (3~4人分)

鶏肉(写真はもも肉)
350g
バター
10グラム
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ1
☆醤油
大さじ2
大さじ1.5
大さじ2
あれば青味(今回は青ねぎ)
適量

1

鶏肉は食べやすい1口大に切って、塩コショウ、小麦粉で下味を付けておく。
☆の調味料は混ぜておく。

2

フライパンにバターを入れ熱し、お肉を良い感じになるまで焼く。

3

お肉がしっかり焼けたら、☆の調味料を入れ、照りが出るまで煮詰めていく。

4

お皿に盛って、あれば青味を散らし、出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないですが、皮付きのお肉の場合は、皮目をパリパリに焼いておいた方が香ばしくて美味です。

このレシピの生い立ち

以前、雑誌に載っていたものを自分好みの味にアレンジしてみました。
レシピID : 768337 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/05/29

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