アレっ子お菓子!スピードあずきケーキ

アレっ子お菓子!スピードあずきケーキ
10分で出来る!卵・乳製品アレルギーの方に、甘さ控えめのおやつです。

材料 (18センチケーキ台 1台分)

☆小麦粉
200g
☆きな粉
30g
あんこ(缶詰などでもOK)
100g
水(あれば豆乳)
200ml

1

☆をふるいにかける。

2

あんこと水を混ぜ合わせておく。

3

2を1の中に入れてさっくりと混ぜ合わせる。

4

ケーキ台に流し、上から軽くラップをかけてレンジで6分~7分チン。出来上がっても冷めるまでそのままレンジ内で蒸らす。

コツ・ポイント

出来上がっても冷めるまで蒸らすことがしっかり火を通すポイントです!

このレシピの生い立ち

卵と乳製品アレルギーの息子のおやつに作りました。
レシピID : 768350 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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