●節約レシピ●大根の皮キンピラ

●節約レシピ●大根の皮キンピラ
超~家計に優しい簡単美味しいレシピ☆大根の皮も立派なお弁当の一品になっちゃいました。

材料 (2人分)

大根の皮
大根4cm輪切り分くらい
人参
1/2本
適量
醤油
大1弱
大1弱

1

大根の皮はよく洗い、斜め細切りにする。人参も細切りにしておく。

2

フライパンにごま油を入れ、大根の皮を入れる。透明な色になってきたら、人参を加えて中火で炒める。

3

醤油・酒を加え、煮詰めて、汁気がなくなったらお皿に盛って出来上がり!お好みで唐辛子をどうぞ。

4

コツ・ポイント

・熱めのフライパンで手際よく作ること。
・調味料を入れる時、油がはねるので注意。

このレシピの生い立ち

お弁当の一品にピッタリだと思いました。
レシピID : 768353 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

このレシピの作者

♡第3期レシピエール就任♡

夫+3人息子(8*4*2才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

添加物の少ないヘルシーレシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

ブログ
http://ameblo.jp/fushicche/

Recipes in English
https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/18

First tsukurepo mark
写真

余った皮で更にエコでしゃっきり美味☆人参の代わりに椎茸で…

ののぉ

ん~❤椎茸が風味豊かで美味しそうです♫レポありがとぉ!