゜★.キャベツササミ蒸し.

゜★.キャベツササミ蒸し.
キャベツ大好きー!!
ってコトで蒸したら今まで以上にもりもり食べてしまうように・・・;;

材料

キャベツ
4分の1個
ササミ
1切れ
1個
小さじ1~2
粗挽きコショウ
適量
お湯(もしくは水)
適量

1

キャベツは芯を取って、縦に半分に切ってざく切りにする。
フライパンにキャベツを入れ、その上にササミをちぎってのせる。

2

1の上にコンソメを振りいれて、お湯(若しくは水)をぐるっと一回りまわしいれて、火をつけて、蓋をする

3

沸騰したら中火にして、そのまま蒸す。
途中、かき混ぜて再び蒸す。

4

ササミに火が通って、キャベツがある程度しんなりしたら真ん中をへこませて卵を割りいれる。

5

卵がお好みの硬さになったところで火を止める。
お皿に盛り、コショウをふって完成♪

コツ・ポイント

キャベツ4分の1個は多そうに見えますが、火が通ると案外くたくたになります。
なので私は1人で4分の1をペロリと食べてしまいます^^;

このレシピの生い立ち

ヘルシーに、でもボリュームあるもの食べたいなってことで^^
レシピID : 768358 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」