プロ直伝!焼肉のタレ♪バーベキューにも☆

プロ直伝!焼肉のタレ♪バーベキューにも☆
市販の焼肉のタレではなんだか物足りないし飽きてきた。そんな方はぜひ一度試してください!さっぱりしているのに後引く味☆

材料 (500mlペットボトル1本強)

しょうゆ
360cc
150g
長ネギ
1本
ごま(すり)
大さじ2
こしょう
少々(お好みで)
大さじ1
りんご(梨でも可)
1/4個

1

長ネギはみじん切りにして、にんにくとりんご(皮付きのまま)はすりおろす。

2

ごまはフライパンで軽く炒ってからすり鉢で軽くあたる。

3

すべての材料を混ぜ合わせて鍋で沸騰する直前まで加熱して出来上がり。

4

*蜂蜜は砂糖で代用できます。砂糖と蜂蜜半々でもOK!でも、蜂蜜だけのほうが後味がさっぱりするように思います。お好みで☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親戚のプロの料理人の方に教わった焼肉のタレレシピ。初めてこの焼肉のタレでお肉を食べたときは衝撃が走りました☆以来我が家では焼肉のタレを買わなくなりました。火を通せば3週間ぐらいは保存がきくので冷蔵庫に常備でき、いろいろな料理に活用できます☆
レシピID : 768359 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/20

First tsukurepo mark
写真

BBQにスペアリブ、肉野菜炒め…この夏大活躍です!THANX♪

bambino529

れぽありがとうございました♪掲載が遅くなってすみません。