カリカリのふたも器も食べられちゃうスープ

カリカリのふたも器も食べられちゃうスープ
カリカリのふたに、じゃが芋のほくほく、そして熱々のスープがじゅわーの一品です。

材料 (4人分)

じゃがいも
大きめ2つ
スープ(インスタント)濃いめ
適宜
餃子の皮
4枚
塩こしょう
少々

1

じゃがいもをサランラップに包んで、レンジでチンします。500ワットの我が家は、3~4分です。

2

箸でさして、中まで柔らかくなったら、皮をむいて中をスプーンでくりぬきます。くりぬき過ぎると崩れます。

3

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くりぬいた中に、スープを注いでください。

4

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じゃがいもの上に餃子の皮をかぶせます。

5

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200度に熱したオーブンで10分くらい焼きます。餃子の皮がきつね色になったら、できあがりです。

コツ・ポイント

芋は大きめがいいです。小さいと、スープの量が少なくて味がうすくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

お芋大好きです。何か簡単で美味しい料理がないか、と思い。ついでに、経済的です。
レシピID : 768380 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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