えび入りにら玉

えび入りにら玉
えびを入れてちょっと贅沢なにら玉です^^

材料

ボイルえび
10尾
にら
1束
たまご
3個
1かけ
塩・こしょう
少々

1

卵はボウルに割りほぐし、塩小さじ1/4とこしょうを入れよく混ぜる。

2

にらは5cmの長さ、にんにくは薄切りにする。えびは大きいようなら半分に切っておく。

3

フライパンに油を熱し、1の卵を半熟に焼きボウルにもどす。フライパンに少し油を足してにんにくとえびの固いところを炒める。

4

にんにくの香りが立ってきたら残りのにら、少し炒めてから卵を戻しいれ、塩小さじ1/5とこしょうで調味する。

コツ・ポイント

塩加減はお好みでお願いします^^

このレシピの生い立ち

今日も冷蔵庫にあったものです。
レシピID : 768409 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/02

First tsukurepo mark
写真

エビが入るだけでボリュームも出るし、おいしかったです☆

あーチャん

エビがゴージャス感UPさせてくれますよね^^つくれぽ感謝♪