卵なしでもサクふわ抹茶オレマフィン♪

卵なしでもサクふわ抹茶オレマフィン♪
卵不使用・マーガリンで大丈夫♪外はサクっと中はふわっと子供もそう言って食べてくれましたっ♥抹茶のほろ苦さも最高~♪

材料 (5~6個パウンド型小)

薄力粉
100g(50g)
砂糖
50g(25g)
小匙1(小匙1/2)
●抹茶
小匙2(小匙1)
●牛乳(低脂肪可)
100cc(50cc)

1

ボールにマーガリンと砂糖を入れてレンジで柔らかくして混ぜます。(完全に溶けなくて大丈夫です)

2

1に粉とBPを入れます。粉はふるわなくても大丈夫です。(振るうともっといいですが)

3

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カップに牛乳を入れてレンジ600w40秒秒1000w30秒温めて抹茶をいれてよく溶かします

4

2に3を投入してよく混ぜます。(粉を振るってない場合はよ~くかき混ぜる)

5

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カップ8分目まで入れ箸で外から中央に渦巻きします。180度25分焼きす。
15分辺りで天板を逆に入れ替えてもいいです

6

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パウンド型の場合は180度30~35分。竹串を指して生地がついてこなければ大丈夫です。

7

硬くなったらレンジに10秒ほどかけると美味しく頂けますよ。アルミの場合はアルミと取ってくださネ。

コツ・ポイント

★薄力粉は振るわなくても作れます。振るうともっとキメの細かい生地に仕上がります★分量は分けやすい分量なのでパウンドの型や個数によって増やしたりしてください ★ココアなど粉系のであれば同量でアレンジ可能

このレシピの生い立ち

準備してる途中で卵がない事に気づき、卵なしで作ってみた所おいしいマフィンが完成したのでレシピに残しました
レシピID : 768420 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/12/09

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おいしかったです♡今度はもっと抹茶増やしてやります!

ももはす

有難うございます。 ヾ(❀◕ω◕)ノ

12/07/13

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アーモンドスライスのせ!何故か中しっとりになりました汗

うに☆

アーモンドスライス入りで美味しそう!レポ有り難うございます♬

11/05/24

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本当にふわサクでした♡美味しくてアッという間になくなりました♬

miumick

卵がない時に便利なマフィンですよね♪美味しそうなレポ有難う

10/08/28

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お抹茶の味がしっかりして美味ー♪卵なしでこのおいしさは嬉しいっ!

xx102719

アーモンドものってすっごくステキ~^0^卵がない時に是非♪