ホットケーキ♡ふんわり♡

おいしいですよ。ほんと!!

材料 (直径6センチ円形5枚分)

LL1個(60g)
砂糖
大さじ3
小麦粉
60g
ひとつまみ
ベーキングP
小さじ1
牛乳
20~30g
5滴以上(好み)
バター
適宜

1

卵と砂糖を泡立ててしっかり砂糖を溶かすようにしてください。

2

小麦粉とベーキングPと塩を合わせて、ふるいながら1に加えてゴムベラできるように混ぜる。

3

2に、牛乳を加えますが、生地がゴムベラからボタボタ(ポタポタ)落ちるくらいで量を調節してください。

4

3にバニラエッセンスを加えてざっくり混ぜてください。
フライパンを熱してバターを溶かして、生地を焼きましょう。

コツ・ポイント

1で空気を含ませるためもあります。
2で粘りが出ない様に切るように混ぜてください。
3で卵の量で牛乳の量を変えてください。

このレシピの生い立ち

休日の朝ごはんは、ホットケーキが定番です。それで、ふんわり、厚みのあるホットケーキを作りたくてレシピ作りました。
レシピID : 768461 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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