レンジで8分♪鯛のワイン蒸し

レンジで8分♪鯛のワイン蒸し
家庭菜園のローズマリーを使いました。

材料 (3人分)

甘鯛
3切れ
★塩
小さじ1/2
ミニトマト
お好みで
大さじ3
●塩
小さじ1/2

1

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甘鯛に★印の塩をふって、下味をつけ耐熱皿にのせる。

2

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●印を混ぜ合わせ、鯛に回しかける。

トマト、ローズマリーをのせ、ラップをかけレンジで8分加熱。

3

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加熱後、1,2分ラップをかけたまま置いておくと味がなじみます。

4

コツ・ポイント

お好みのハーブに変えてもおいしいですよ。
乾燥ハーブでも。

このレシピの生い立ち

我が家の庭で育ったローズマリーを使いました。
レシピID : 768489 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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