簡単!我が家の野菜炒め

簡単!我が家の野菜炒め
色味が足りなかったので、青のりをかけてみました♪

材料

キャベツ
3枚
人参
2/3本
ハム(味出しになる物なら何でもOK)
4枚
玉ねぎ
2コ
小さじ1~2
適量
こしょう
適量
青のり
適量
白ゴマ
適量

1

ハム、野菜はお好みの大きさに切ります。

2

熱したフライパンでハムに焼き色を付けます(油不使用なので焦げないように気を付けて下さい)

3

野菜を火の通り難い順に加えて軽く炒め、水(適量)を加えて蒸し煮にします。

4

野菜がしんなりしたら、中華だし、塩、こしょうで味をととのえて、仕上げに青のりや白ゴマをかけて完成♪

コツ・ポイント

お家にある具材なら何でも炒めちゃって下さい(^^;)
今回は中華だしを使いましたが、和風だしにしたり、めんつゆで味付けしたり変幻自在です♪

このレシピの生い立ち

その時ある材料でパッと作れる野菜炒めってありがたいですよね(^^;)
レシピID : 768521 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/08

First tsukurepo mark
写真

炒め野菜に青のりという発想は中々無いので、新しい美味しさでした!

cheesedog

わぁ美味しそう~♪作って頂きありがとです☆