チョコフレークのブラウニー

チョコフレークのブラウニー
さくさくのチョコフレークが楽しいブラウニー。ビターチョコに、コーヒーアイシングでブラウニーといえどもちょっと大人に。

材料 (20cm×20cm角形1個分)

チョコレート(ビター)
200g
砂糖
60g
2個
薄力粉
50g
バター
100g
ラム酒
大さじ1
チョコフレーク
1/2カップ
*粉砂糖
大さじ4
*お湯
大さじ2
*インスタントコーヒー
小さじ2/3

1

チョコレートは細かく砕いてバターと一緒に湯煎にかけ、完全に溶かします。

2

ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖を加えてしっかりふんわりなるまで混ぜます。
1を加えて混ぜ合わせます。

3

振るった粉類を加えてへらでだまにならないように混ぜ合わせ、ラム酒とチョコフレークも加えて混ぜます。

4

オイルを塗った型に流し込み、とんとんと底を叩いてならし、170℃のオーブンで35分焼きます。

5

焼き上がったら型から外し、網にのせて冷まします。

6

*の材料を混ぜ合わせてアイシングを作ります。
冷めたブラウニーにアイシングをかけて完成!

コツ・ポイント

切っていただくときは切り分けてからアイシングをかけた方が切る時にひび割れなくて綺麗にしあがります。
完成をホールで見せて、目の前で切るなら先にかけても。

このレシピの生い立ち

チョコフレークが余っていたので、たっぷりいれてブラウニーに。アイシングはあえてコーヒー味にして、大人っぽくしてみました。
レシピID : 768564 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile mika009 2009年05月06日 17:42
ためになります

sachi_fu_fu 2009年05月07日 13:34
ありがとうございます♪
嬉しいです!