うちのキムチパスタ

うちのキムチパスタ
うずらの卵がキムチの辛さをまろやかにしてくれます☆オイスターソースが隠し味♪

材料 (2人分)

白菜キムチ
50g(お好みで増減)
納豆
2パック
海苔
1枚~2枚
うずらの卵(生)
2個
塩(茹でる用)
適量
スパゲティ
2人分

1

塩を加えた熱湯でパスタを茹でる。

2

にんにくはみじん切り、白菜キムチはざく切りにし、軽く水気を切っておく。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。

4

にんにくの香りがしてきたら茹で上がったパスタをフライパンに入れ、めんつゆを入れ、全体に絡めるように炒める。

5

フライパンにキムチを加え、軽く炒めたらオイスターソースを加え全体に絡めるように炒める。

6

器にパスタを盛り、ちぎった海苔、納豆(味付けなし)をのせ中央にうずらの卵を落として完成☆

コツ・ポイント

1.キムチを入れたらあまり炒めすぎないようにすばやく仕上げて下さい。
2.最後にのせるうずらの卵がポイントです♪あの量が絶妙な気がします!
3.私は海苔は多目が好きです!

このレシピの生い立ち

無添加キムチを頂いたので作りました☆
レシピID : 768567 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」