緑色ぜんざい

緑色で、春っぽいから今から出番があるかも・・・

材料

グリーンピース
3P
★砂糖
30g
★抹茶
少々
★水
250cc
50g
里芋
100g
少々
砂糖
大さじ2
10cc

1

里芋は蒸して皮を剥いてつぶしておきます。白玉粉は網とかでこして水を加え里芋と混ぜます。

2

1を丸くまとめ熱湯で茹でて、浮いてきたら冷水に取ります。

3

グリーンピースは柔らかく塩茹でしておいて、★と一緒にミキサーへGo!

4

器に3を入れ、白玉を盛り付け、仕上げに生クリームで完成♪

コツ・ポイント

里芋を入れたからモチモチ感が増しました。

このレシピの生い立ち

ずんだもちみたいにできるかな~と思って作ってみました。
レシピID : 768575 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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