オクラとささみのゴマぽん

オクラとささみのゴマぽん
簡単で、お酒のおつまみにいいですよ。もちろんご飯のおかずにも☆

材料 (5)

オクラ
20~25本
鳥ささみ
3本
人参
小1本
塩こしょう
少々
お酒
小さじ1
●ポン酢
65cc

1

お鍋にお湯を沸かし、塩少々を入れ、洗ったオクラをさっとゆがいてザルに上げる。

2

お皿にささみを並べ、塩こしょうとお酒を振りかけ、ふんわりめにラップをして3分30秒レンジで加熱する。

3

人参は皮をむいて、2〜3センチの千切りにする。

4

オクラは小口切りに、ささみは手でさいて、3と混ぜる。

5

●を合わせて、4にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

オクラ、ささみは少し冷ましてから切ったりして下さい。●は少し多めですので、食べる直前にお好きな量をかけてお召し上がりを。

このレシピの生い立ち

以前、知り合いの総菜屋さんから教えてもらいました。私流に手抜きアレンジしています。
レシピID : 768588 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」