赤ワインの寒天

鍋に砂糖、水、粉寒天を入れて温めて溶かす。

溶けたら赤ワインを入れ、また温め、寒天の型に流す。上に切ったイチゴを浮かべる。

冷蔵庫で冷やし、固まったら一口大に切る。