ご飯に酒の肴に、うちのシュウマイ

ご飯に酒の肴に、うちのシュウマイ
家族であつあつを召し上がれ。
今日のお酒も美味しく♪飲もう!♪

材料 (2~3人分)

鶏挽肉
200g
にんじん
1/2本
しいたけ
3枚
ささがきごぼう
カップ1
白菜
カップ1
シュウマイの皮
12枚
したあじ
 中華だしの素
中さじ1
 醤油
中さじ1
 塩・こしょう
少々
大さじ1

1

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ボールに野菜をみじん切りにし、

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鶏ひき肉を加え、

3

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したあじをつける。

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片栗粉を加え、こねるように混ぜる。

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今回使用のシウマイの皮。
包んで、

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鍋のお湯が沸騰したら、蒸し器にくっつかないようキャベツを敷き、シュウマイ同士もくっつかないよう離してのせる。

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10~15分蒸す。

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盛り付けできあがり。

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帆立缶バージョン、みじん切りで汁ごと入れる。

10

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子供も好きな一品です。

コツ・ポイント

蒸しすぎると皮がやわらかく、鍋から取り出すとき破けやすいので、程よい蒸し時間をみてください。

このレシピの生い立ち

子供が食べたいと言うので作りました。
また、“ぬたとのた”さんの『日曜日に☆しゅうまい』(ID:753326)を参考にしました。
レシピID : 768598 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/30

First tsukurepo mark
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ちょっと失敗…リベンジします!でも簡単でおいしかったです♡

sososomama

失敗でも大丈夫!味が決め手よ。れぽありがとうございます