うすあげのコロッケ

うすあげのコロッケ
揚げてないコロッケなのでヘルシーです
うすあげの皮がパリッとして美味しい

材料 (2人分)

豚挽肉(鶏でも牛でも)
小1パック
2枚
じゃがいも
1~2個

1

じゃがいもはうす切りにして茹でて水気をきっておく

2

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フライパンに油大さじ1を熱して挽肉を炒め、火が通ったらじゃがいもを加え潰しながら炒めて塩コショウ

3

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うすあげを半分に切り、そっと中を開けて具を詰めて最後は折りたたむ

4

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フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り油少々熱して両目こんがり焼き目をつけて器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

トンカツソースをかけてどうぞ

このレシピの生い立ち

前にうすあげに挽肉を入れて作ったことあるけど
じゃがいもも入れたらコロッケ風になるかなと♪
レシピID : 768600 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/30

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食べる時つまようじを取るとボロボロ少し食べにくい

月島雫

作ってくれてありがとうございます

09/04/03

First tsukurepo mark
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みんな中身に驚いてました(笑)和洋折衷な感じがGOOD♪

ゆうこ★666

私も作った時ダンナが「これ何?」言ってました♪