豚肉のうす焼☆ねぎだれソース

豚肉のうす焼☆ねぎだれソース
カリッと焼いた豚肉に、ねぎだれソースがよくからんでご飯がすすみます♪母に教えてもらった大好きな味☆

材料 (2〜3人前)

豚ばらスライス肉
250gくらい
1個
ねぎだれソース
●砂糖
大1
●酒
大2
●しょうゆ
大4
●長ねぎ(みじんぎり)
1/2本
お好みの野菜

1

写真

●のねぎだれを合わせておく

2

豚ばら肉を湯通しして油を抜いて、食べやすい大きさに切っておく

3

写真

ボウルに卵をよく溶いておき、2の湯通しした豚肉を入れ、卵とからめておく

4

フライパンをあたため、油をひかずに3の豚肉を、両面がカリカリになるまで焼き、器に盛っておく

5

肉を焼いていたフライパンに、1のねぎだれを入れ、煮詰め、皿に盛った肉の上にソースをかけたら出来上がり

6

今回は肉の下に小松菜をひきました。
お好みで色んな野菜にしてください♪

コツ・ポイント

豚肉をフライパンで焼く時に、油をひかないのがポイント。薄切り肉なので、焦げすぎないように気をつけて焼いてください♪

このレシピの生い立ち

子供の頃から母がよく作ってくれていた大好きな料理です。自分でも作りたくて、母に教わりました♪
レシピID : 768601 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/01/26

写真

はっちちゃん追☆ネギ好きです!卵がタレを吸って美味しかったです♪

やしゅう

追レポありがとう♪ネギ好きさんに気に入って頂けてうれしいです

10/01/22

写真

卵とねぎだれがウマウマ(^^♪ねぎ好きさんにオススメレシピですね

はちれ

そうなんです♪ねぎ好きさんにぜひ❤レポありがとうございます!

09/06/05

写真

卵を絡めたお肉おいし♡小松菜とねぎだれも合いますね!リピ決定^^

ありす・ω・♪

気に入ってもらえてうれしいです♪ステキなレポありがとう❤感謝

09/04/26

First tsukurepo mark
写真

ピカタとも違う卵衣な感じ&酢の入らない甘辛和葱たれいぃ㋧おいし♪

ayureo

おいしそうな盛り付け~♪うれしいコメント&レポありがとう!!