ハニーバナナ・パウンドケーキ♪!

ハニーバナナ・パウンドケーキ♪!
バナナと蜂蜜の「甘い関係」が完成です!
香りだけでも、甘くてとっても切ないですよ♪

材料 (中くらいの型一本分)

バター
100グラム
砂糖(三温糖)
80グラム
30グラム
小麦粉
100グラム
バナナ(生地用)
50グラム
バナナ(飾り様)
25グラム
卵(Lサイズ)
1個

1

写真

バターをクリーム状に攪拌しておく。
冬は、ストーブの前なんかで温めると簡単! でも、溶かしバターにならないように!!

2

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こんな感じになっていたらOK!
ラップでカバーして、指で押して柔らかくするパティシエも居ます。

3

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分量の蜂蜜と砂糖を混ぜ込んで行きます。
砂糖は何回かに分けて入れると、楽ですョ♪

4

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次に全卵を加えて良く混ぜ合わせます。
混ざったら、バニラエッセンスを加えて、混ぜ合わせます。

5

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滑らかな生地の為に、分量のバナナは裏ごししておきます。
フォーク等で、潰しただけでも大丈夫ですョ!

6

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ペースト状になったバナナを加えて、混ぜます。

7

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分量の粉を、数回に分けて「ざっくり」と混ぜ合わせる。

8

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混ざった生地を型に移して、予めカットしておいたバナナを上に並べて飾ります♪

9

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果肉が入っているので、生地は柔らか目です・・カットは、十分冷してからの方が綺麗に出来ますョ!

コツ・ポイント

バナナを裏ごしする事によって、今回は滑らかな生地を目指してみました!
勿論、カットしたバナナが生地に入っていてもOK!!
好みに合わせて、アレンジしてくださいネ!♪

このレシピの生い立ち

大好きな「バナナ」と「蜂蜜」の嬉しい組み合わせ!!
もう、たまらなくスィートです!!
キッチンも甘い香りで一杯ですョ♪
レシピID : 768614 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/04/06

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