マーのヒジキの煮物

マーのヒジキの煮物
あまった竹輪や丸天など入れて作ります。

生ヒジキが安かったので、今回は生で作りました。

材料 (4人分)

〇ひじき
200g
〇人参
2分の1本
〇ちくわ(丸天でもOK)
3本
〇油揚げ
10センチ位の正方形の3枚
●酒
大さじ2
大さじ1
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ2

1

写真

ヒジキをよく洗い、油をひいた鍋で〇をいためます。

2

写真

水、又はだし汁をひたひたに入れ、●の調味料を入れて煮ます。

3

写真

煮汁が3分の1くらいになったらできあがり。

4

コツ・ポイント

簡単なのでよく作ります。
あまった練り物つかっちゃいましょっ♫(→ܫ←♥)

このレシピの生い立ち

私の祖母(マー)からの伝授料理。
私がつくるのはマーの〇〇が多いです。
レシピID : 768686 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あーべっち 2009年03月29日 20:53
マーの料理・・・ステキな宝物ですね。

これからのレシピ 楽しみです♪


カワユミ  2009年03月30日 16:15
あーべっちさん
ありがとうございます(*´д`*)
ちょっと味が濃いかも・・・