大根のハチミツ漬け

大根のハチミツ漬け
「薬飲むなら、これを飲め!」  

喉の痛みには「大根のハチミツ漬け」でしょ!

材料

大根
適量
適量

1

蓋がある容器を用意する

2

大根は皮付きのままきれいに洗い、適当な大きさに切る

3

大根を容器に入れ、蜂蜜を大根が浸るくらい加えて冷蔵庫で寝かす

4

2~3時間浸すと出来上がり。一晩置くとなおよし。お急ぎの方はレンジでチン!をおすすめします

コツ・ポイント

「飲み方」
大根エキスが出た蜂蜜だけをスプーン1杯くらいなめる。取り出した大根は味噌汁の具やサラダなどに使っても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お婆ちゃんの知恵袋。風邪などで喉が痛くなったら、いつもこれを作ってくれていました。
レシピID : 768709 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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