激ウマ!!大根のべったら漬け☆

激ウマ!!大根のべったら漬け☆
白いごはんに合う最高のごはんのお供です☆
ご飯がどんどんすすみます☆お菓子代わりにもパクパク♪♪大好きな味です!!

材料 (大根 1kg)

大根
1kg
☆砂糖
200g
☆塩
40g
☆酢
40cc
☆酒
40cc

1

写真

大根の皮をむき、4つ割りに切ります

2

☆の材料を火にかけて溶かします

3

☆を袋やタッパーなどに入れ4つ割にした大根をいれます

4

冷蔵庫にいれて
(水があがれば上下かえします)
お好みで4日~10日で出来上がり☆


コツ・ポイント

私は5日目の味が好きでした☆お好みの日で食べてくださいね♪

このレシピの生い立ち

彼のおばあちゃんが作った漬物を彼の実家で頂いたのですがあまりにも美味しくて食べ過ぎました。また食べたくて作り方を教えてもらいました☆
レシピID : 768710 公開日 : 09/03/25 更新日 : 10/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

187 (159人)

18/02/27

写真

美味しい!家族にも好評で半量しか作らなかったので、また作ります♪

くむちん

嬉しいお言葉ありがとうございます!とっても美味しそうです!

17/10/28

写真

何度もリピ(๑˃̵ᴗ˂̵)家族のお気に入りです❤︎

クックFXUNWF☆

何度もリピ嬉しいです!素敵な写真ありがとうございます!

17/03/26

写真

バリバリいけます!

ハニーコーン

また作って下さいね(^^)掲載遅くなりすみませんでした。

17/03/05

写真

三温糖で作ってみました!これから常備しようと思います!

shiorixxxx

嬉しいお言葉ありがとうございます!掲載遅くなりごめんなさい

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はかあ 2010年02月12日 15:12
こんにちわ。はかあです。

今日5日目なので食べてみたよん。

うっうまいじゃないですか。

料理酒切らしてて、普通の日本酒を使用。
作ったばっかりのときは、酒強い!と思ったんだー
でも日にちが経つと酒の匂いは気にならなくなってたよ。

では、また。
ねこむらゆーぅ 2010年02月13日 11:43
コメントありがとうございます☆

5日目食べて頂けたんですね♪
素敵なコメントに感謝です!!!
また作って頂けると嬉しいです♪


くむちん 2015年12月07日 21:04
はじめまして!作りたいんですが、溶かしてから熱いのを袋に入れるんですか?またそれを熱いまま冷蔵庫へ入れるんでしょうか?まだまだ料理初心者で分からない事ばかりで。すみませんm(__)m