カルボ餅グラタン♪

カルボ餅グラタン♪
お店で食べたのを再現。
餅とチーズがのび~る絶品グラタン♪

材料 (2人分)

お餅
2個
1かけ
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
さつまいも(お好みの野菜で)
1/2個
小麦粉
大さじ1/2
1個
とろけるチーズ
適宜
塩胡椒
適宜
焼き海苔
1~2枚

1

お餅は1cm角に、にんにくはみじん切り、ベーコン&野菜は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり炒め、次にベーコンと野菜を入れ炒める。

3

写真

小麦粉を振り入れてよく混ぜ、豆乳を入れて好みのとろみになるまで弱火でコトコト。最後に火を止めて溶いた卵を入れて混ぜる。

4

写真

オイルを塗ったグラタン皿に餅を入れ、その上に3を入れ、チーズを乗せて、230度のオーブンで12分焼く。

5

最後に刻んだ海苔を乗せて、出来上がり~。
アツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で食べて美味しかったので再現してみました。
レシピID : 768713 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/07/05

写真

餅消費に☆これめちゃウマです♪旦那も私もパクパク止まらない^^☆

apple*tree

いやーん♡めちゃうまなんて嬉しい! どうもありがとう♡

10/01/14

写真

超うまぁぁぁ♡しか言えません~♡御馳走様です!

YCsweets

嬉しいぃぃー!♡素敵なクロスとお皿ですね♪どうもありがとう♡

10/01/13

写真

冷凍庫いっぱいのお餅消費に!グラタン好きな旦那様にも好評でした♪

みっこ35

ご主人からも好評なんて嬉しいです!うちも餅消費に作ろうかな♪

09/11/17

写真

餅が上になちゃったけど、パリっと焼けて美味しかったよ♪旨すぎ~♡

ミぁー

パリパリ餅も美味しそう!入れる位置で食感が変わる大発見☆