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お餅は1cm角に、にんにくはみじん切り、ベーコン＆野菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり炒め、次にベーコンと野菜を入れ炒める。
小麦粉を振り入れてよく混ぜ、豆乳を入れて好みのとろみになるまで弱火でコトコト。最後に火を止めて溶いた卵を入れて混ぜる。
オイルを塗ったグラタン皿に餅を入れ、その上に3を入れ、チーズを乗せて、230度のオーブンで12分焼く。
最後に刻んだ海苔を乗せて、出来上がり～。アツアツを召し上がれ♪
いやーん♡めちゃうまなんて嬉しい！ どうもありがとう♡
嬉しいぃぃー！♡素敵なクロスとお皿ですね♪どうもありがとう♡
ご主人からも好評なんて嬉しいです！うちも餅消費に作ろうかな♪
dear*m
dear*m
