きのこ鍋 の画像

Description

簡単。お手軽鍋。

材料 (2人分)

豚肉こま切れ
50g
白菜
3枚(300g)
しいたけ
2枚(30g)
まいたけ
1パック(70g)
えのき茸
100g
なめこ
100g
300ml
市販の鍋の素(一人用)
2個

作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切りにする。
    豚肉は、一口大に切る。
    きのこ類は石づきを切り落とす。なめこは、サッと30秒熱湯で茹でておく。

  2. 2

    鍋に、材料を並べ、水、市販の鍋の素を入れて煮る。野菜に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】218g

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のきのこを入れてお鍋。豚肉も少し入れて旨みアップ。味付けは一人用の鍋の素。簡単。お手軽。
レシピID : 7687441 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08

このレシピの作者

砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/
となベジプロジェクト 
  ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 

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