おうちで簡単中華★豚ニラ炒め

おうちで簡単中華★豚ニラ炒め
フライパン1つで手間ナシ簡単中華をどうぞ♪
実は「プロの中華料理人にも褒められた」という旦那自慢のレシピです。

材料 (3~4人分)

豚肉
300g
もやし
250g
ニラ
2束
大さじ3
塩・コショウ
少々
※酒
大さじ2
※粉末鶏がらスープ
大さじ1

1

①豚肉はあらかじめかたくり粉をまぶして、ニラは5センチくらいに切っておく。

2

②油を熱したフライパンで豚肉を軽く炒め、もやしを加えてややしんなりする位まで炒めて、塩・コショウする。

3

③最後にニラを加えて約1分ほど炒めたら、※の調味料をあらかじめ混ぜておいたものを全体にからめてサッと炒めたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

我が家では安い切り落としや小間切れの豚肉を使いますが、細切りにしたブロック肉でもgoodです。ニラが2束で多めなので、1束でもいいと思います。結構辛めの味付けなので、※の調味料を混ぜる段階で大さじ1~2の水を加えて調整してみてくださいネ。

このレシピの生い立ち

旦那自慢のレシピを伝授してもらいました♪
レシピID : 768745 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/09/27

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かなり美味しかったです!ご飯と良く合いますね(o^^o)

はやちゃん。

ありがとうございます^^ ごはん美味しく食べてくださいね♪

12/05/28

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美味しかったですが、片栗粉が少~し多かった気がします( ゚д゚;

ちさ猫

ありがとうございます^^かたくり調整してみてください><

11/04/04

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これ簡単ですごくおいしい♪旦那サマすごいですね!また作ります!

おふう☆0120

ありがとうございます^^ 旦那自慢のレシピ・・是非また♪

10/11/23

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豚肉によく味が絡んで美味しかったです。ひと手間って大事☆

maeとも

ありがとうございます^^ ひと手間+愛情ですね♪