簡単♪万能な大根のナムル

そうめん、冷麺、ビビンバにのせるもよし、そのまま食べても美味しい一品。

材料

大根
5㎝くらい
少々
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
お好みで

1

スライスした大根を千切りし、塩もみして、10分ほど置く。その間に調味料を混ぜ合わせておく。

2

大根の水分をしぼりきり、調味料と和える。できあがり♪

3

4

コツ・ポイント

活用編:レシピID768760

このレシピの生い立ち

大根の上半分の甘い部分を使って、大量生産♪
「常備菜クッキングBOOK」家の光協会出版を参考にしてます。
レシピID : 768751 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/28

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